
Jak poznat regionální produkt?

Trend v preferenci českých potravin
před zahraničními, je v nadnárodních řetězcích docela viditelný. Dalším
logických krokem pak musí být důraz na lokálnost, tj. regionální původ. V
případě našeho kraje se nám v tom snaží pomoci certifikace značkou 'Jeseníky -
originální produkt'.
Touto pečetí kvality se označují regionální výrobky, služby a zážitky, jež splní
potřebná kritéria. Komise před vydáním osvědčení, které je platné na dva roky,
posuzuje, zda má daný výrobek, či služba jednoznačný původ v Jeseníkách, anebo
má k Jeseníkům vztah. Produkt musí být vyráběný z lokálních surovin, měl by být
ekologicky šetrný a co možná nejvíce řemeslný.
Ačkoli je značka 'Jeseníky -
originální produkt' určena zejména pro snazší orientaci turistům, minimálně v
případě potravin se i nám, lokálním spotřebitelům, hodí snadná rozpoznatelnost
regionálních výrobků, které prostě do spotřebního koše patriotů patří. Dnes
můžete vybírat ze 76 certifikovaných výrobků, 18 služeb a 22 zážitků.
Tak v regálech obchodů hledejte
místní zboží, podpoříte tak zdejší farmáře a podnikatele.